摘要：
現(xiàn)在的人特別有意思，加了你的微信，然后發(fā)消息給你說(shuō)：我這里有個(gè)什么什么好產(chǎn)品，或者我是做什么什么的，我想跟你合作。答復(fù)曰：不跟陌生人合作。然后就說(shuō)你很屌，你拽什么之類的。有的時(shí)候，... 現(xiàn)在的人特別有意思，加了你的微信，然后發(fā)消息給你說(shuō)：我這里有個(gè)什么什么好產(chǎn)品，或者我是做什么什么的，我想跟你合作。
答復(fù)曰：不跟陌生人合作。然后就說(shuō)你很屌，你拽什么之類的。
有的時(shí)候，真心不能理解這些人到底是怎么想的，很想扒開(kāi)這些人的腦袋看看里面到底想的什么。
但凡對(duì)當(dāng)下的營(yíng)銷市場(chǎng)有一定了解的人都知道，現(xiàn)在產(chǎn)品根本不是問(wèn)題，重要的是流量，沒(méi)有流量，再好的產(chǎn)品也銷售不出去，本來(lái)就算跟朋友之間合作還要看這個(gè)產(chǎn)品是不是我感興趣的，有沒(méi)有市場(chǎng)，自己能運(yùn)作多大的市場(chǎng)，需要投入多少資金、需要多大團(tuán)隊(duì)來(lái)運(yùn)作。
你一個(gè)陌生人，隨便胡扯一句，我有什么什么，試問(wèn)一下，誰(shuí)會(huì)跟你合作？
雖然在營(yíng)銷中有一種策略叫做：借力營(yíng)銷。但是，大多數(shù)人沒(méi)搞清楚，想要玩好借力營(yíng)銷，是有很多的前提條件的，不是你兩嘴一張，想借就借的。
這也是很多人對(duì)于營(yíng)銷策略本身的一個(gè)誤區(qū)，又或者是現(xiàn)在太多的培訓(xùn)把營(yíng)銷策略描述的太簡(jiǎn)單，很多的時(shí)候同樣的策略在不同行業(yè)運(yùn)用是有很大區(qū)別的，又有很多的策略只有在特定的條件下使用才能夠發(fā)揮出價(jià)值，還有很多的策略必須要配合更多的策略才能得到一定的效果。
前幾天，我在網(wǎng)上看到一條新聞，大概的意思就是一家做餐飲的小店鋪，因?yàn)樽约簩?duì)外賣平臺(tái)不懂，所以花了2800塊找了一家做外賣代運(yùn)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò)公司負(fù)責(zé)代運(yùn)營(yíng)外賣平臺(tái)。
這家外賣代運(yùn)營(yíng)的公司，給這個(gè)店鋪運(yùn)用了一個(gè)活動(dòng)促銷策略：一葷一米飯一湯，一單3塊多。結(jié)果，這個(gè)店鋪不但單量沒(méi)上來(lái)，每一單還虧本。
本來(lái)這家店鋪跟代運(yùn)營(yíng)公司簽訂的合同里面其實(shí)就存在文字游戲和陷阱，合同里面只是標(biāo)注了幫你代運(yùn)營(yíng)可以保證你每天出單量50單以上，但是卻沒(méi)有告訴你，每單都會(huì)虧本，而最重要的問(wèn)題是，即使用了虧本促銷的策略，單量卻也只有15單，連合同里面最基本的要求都沒(méi)做到。
其實(shí)在“代運(yùn)營(yíng)”系列里面，出現(xiàn)的狀況不只是外賣代運(yùn)營(yíng)這塊，基本上這種狀況在每一個(gè)代運(yùn)營(yíng)的平臺(tái)里面都能遇到，淘寶代運(yùn)營(yíng)、抖音代運(yùn)營(yíng)等等平臺(tái)里面，90%以上的代運(yùn)營(yíng)公司其實(shí)都不靠譜，90%這個(gè)值，相信我還是往小里面說(shuō)的。
但是，對(duì)于代運(yùn)營(yíng)公司來(lái)說(shuō)，做任何平臺(tái)的店鋪代運(yùn)營(yíng)，都是一門賺錢的好生意。
好在兩個(gè)方面：1.先收錢，再拿提成。2.學(xué)經(jīng)驗(yàn)
這個(gè)我在前面的網(wǎng)店/抖音“代運(yùn)營(yíng)”中的賺錢商機(jī)文章里面已經(jīng)給大家分析過(guò)了。相對(duì)于網(wǎng)店和抖音代運(yùn)營(yíng)來(lái)說(shuō)的話，外賣代運(yùn)營(yíng)的市場(chǎng)更加龐大，用戶群體也更加容易忽悠，這一切都是源于用戶群本身的問(wèn)題。
1.餐飲代運(yùn)營(yíng)終端需求用戶群體龐大
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年外賣行業(yè)累計(jì)入駐商家數(shù)量突破了300萬(wàn)家，市場(chǎng)規(guī)模突破3500億元，而外賣門店每個(gè)月的閉店率也接近11%之高！
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，大部分不得不上外賣平臺(tái)，但是如何吸引用戶？如何設(shè)置減免活動(dòng)？如何處理客戶投訴？如何提升排名？這些一般商家是基本是不懂的！
所以除了要忍受平臺(tái)的超高抽傭比例，在僅有的利潤(rùn)上，還要花一部分錢請(qǐng)外賣代運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)幫自己運(yùn)營(yíng)。
2.用戶消費(fèi)者畫(huà)像
對(duì)于餐飲來(lái)說(shuō)，基本上可以分為三大類用戶群體，分別是：品牌加盟店；實(shí)力獨(dú)立店；個(gè)人小店鋪。
在這三類用戶群體里面，品牌加盟店和實(shí)力獨(dú)立店原則上來(lái)說(shuō)如果對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)有需求的話，基本上都會(huì)直接花錢請(qǐng)人來(lái)運(yùn)作，而不是把網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)給外包公司做，因?yàn)槲覀兌贾?，營(yíng)銷外包基本上都不靠譜。
而個(gè)人小店鋪實(shí)際上也是沒(méi)辦法，是行業(yè)逼迫他們?nèi)プ?，沒(méi)有錢，就只能靠外包，一單外包，那么純粹就要看運(yùn)氣了。
這些做餐飲的個(gè)人小店鋪基本上老板可能會(huì)偏向于：年紀(jì)稍大、對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的認(rèn)知度僅僅只是停留在微信和抖音的階段，所以，此類人群非常容易被推銷，最終躺過(guò)一個(gè)又一個(gè)的坑。
跟當(dāng)年風(fēng)靡一時(shí)的網(wǎng)絡(luò)公司建站和網(wǎng)絡(luò)公司代運(yùn)營(yíng)公眾號(hào)的套路如出一轍。一個(gè)城市有多少這樣的店鋪？數(shù)不勝數(shù)。
3.躺過(guò)外賣代運(yùn)營(yíng)的坑
3.1、只說(shuō)單量，不管利潤(rùn)
這就是文字一開(kāi)頭說(shuō)的，代運(yùn)營(yíng)公司用單量來(lái)誤導(dǎo)用戶，在合同里面也只是提現(xiàn)單量達(dá)標(biāo)即視為完成合同里面的內(nèi)容。
如果用戶問(wèn)到利潤(rùn)的問(wèn)題，也會(huì)有對(duì)應(yīng)的話術(shù)來(lái)解決，但是不會(huì)標(biāo)注在合同里面。
例如：促銷培養(yǎng)市場(chǎng)，先把單量搞起來(lái)，把用戶習(xí)慣養(yǎng)成，讓用戶先接觸，首單雖然虧本，但是后面的二次、三次消費(fèi)帶來(lái)的利潤(rùn)是非?？捎^的。
但是，很多人真的不懂中國(guó)的“薅羊毛”大軍的強(qiáng)大之處，用雁過(guò)拔毛來(lái)形容一點(diǎn)不為過(guò)。大多數(shù)的時(shí)候只要促銷一過(guò)，基本上單量瞬間就會(huì)恢復(fù)到促銷之前，無(wú)異于被薅了一把羊毛。
3.2、幫你代運(yùn)營(yíng)的員工，可能只是一個(gè)初出茅廬的大學(xué)生
這也是為什么絕大多數(shù)的代運(yùn)營(yíng)公司都是坑的原因所在。想要做好一個(gè)店鋪的運(yùn)營(yíng)工作，包含的內(nèi)容其實(shí)是非常之多的，其中有一條非常重要的：那就是要對(duì)自己所運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)品的行業(yè)和產(chǎn)品的特點(diǎn)一定要熟悉。
而大多數(shù)人在運(yùn)用營(yíng)銷策略的時(shí)候，基本上都是直接把網(wǎng)上很多文章里面寫(xiě)的營(yíng)銷策略拿來(lái)即用，從未說(shuō)對(duì)于產(chǎn)品對(duì)于行業(yè)做過(guò)詳細(xì)而具體的分析。
我們常說(shuō)一個(gè)產(chǎn)品，必須要找到產(chǎn)品的賣點(diǎn)，再做好包裝，這是產(chǎn)品營(yíng)銷的第一步。其實(shí)，運(yùn)營(yíng)一個(gè)店鋪，本身就是在做一款產(chǎn)品，而不是說(shuō)一定要是一個(gè)手機(jī)、一個(gè)空調(diào)這樣的東西才叫做產(chǎn)品。
“產(chǎn)品”的概念，在互聯(lián)網(wǎng)上其實(shí)是非常廣的。很多的代運(yùn)營(yíng)公司里面，甚至連一個(gè)資深的代運(yùn)營(yíng)人員都沒(méi)有，大多數(shù)都是招募一些剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，隨便運(yùn)用一些營(yíng)銷套路，其他就不管不顧了。
好一點(diǎn)的代運(yùn)營(yíng)公司里面，可能會(huì)有資深的代運(yùn)營(yíng)人員，但是一個(gè)人的精力畢竟是有限的，隨著代運(yùn)營(yíng)的單量增多，基本上到后面也都是敷衍了事，能夠保證一個(gè)代運(yùn)營(yíng)的店鋪不虧本，真的已經(jīng)是萬(wàn)幸了。
我曾經(jīng)去過(guò)常州一家比較大的網(wǎng)絡(luò)公司里面，電話營(yíng)銷人員起碼有百人，但是居然連一個(gè)資深的seo專員都沒(méi)有，有的也就是3,4個(gè)模塊化建站的菜鳥(niǎo)，最多也就是對(duì)seo的理論知識(shí)稍微熟悉一點(diǎn)而已，如此龐大的網(wǎng)絡(luò)公司都是如此，小的網(wǎng)絡(luò)公司就更加不敢恭維了。
恰恰就是這樣的網(wǎng)絡(luò)公司卻到處在接建站、seo優(yōu)化、推廣的業(yè)務(wù)，作為他們的用戶來(lái)說(shuō)，得不到效果，是必然的結(jié)果。
4.如何尋找到靠譜的代運(yùn)營(yíng)公司？
4.1、一分錢一分貨
貴的不一定好，但是便宜一定沒(méi)好貨，便宜的產(chǎn)品就算再薄利，因?yàn)槌杀驹谀抢?，所以產(chǎn)品質(zhì)量也肯定好不到哪里去。
同樣的，在代運(yùn)營(yíng)行業(yè)里面，真正有能力的人，根本瞧不上你那幾千萬(wàn)把塊，沒(méi)辦法，有能力就是可以為所欲為。而現(xiàn)在的社會(huì)又是以金錢至上的，大多數(shù)的時(shí)候不談理想，唯有重金才能砸的動(dòng)。而相對(duì)于效果來(lái)說(shuō)，其實(shí)花費(fèi)再多的金錢都是值得的。
這就跟我們?cè)诰W(wǎng)上做付費(fèi)推廣一個(gè)道理。很多人一說(shuō)到推廣，首先問(wèn)要不要花錢，一聽(tīng)說(shuō)花錢，直接不考慮。
而事實(shí)上，大多數(shù)的時(shí)候，我們花錢其實(shí)都要考慮投資回報(bào)比的問(wèn)題，花1萬(wàn)要賺回1.5萬(wàn)甚至2萬(wàn)才行，而不是說(shuō)盲目的亂花錢，但是很多人始終不明白這個(gè)道理，所以很多的很好的付費(fèi)渠道都放棄了。
4.2、案例只供參考
有很多的代運(yùn)營(yíng)公司可能會(huì)拿出各種各樣的案例出來(lái)。其實(shí)，這些案例都只能作為參考之用，因?yàn)檫@些案例可能是拿來(lái)主義，也可能是概率性事件，報(bào)喜不報(bào)憂是中國(guó)人從小到大一貫作風(fēng)，有可能你看到的10個(gè)成功案例的背后是1000家失敗的企業(yè)里面博出來(lái)的概率而已。
4.3、強(qiáng)大自己才是關(guān)鍵
這一點(diǎn)，我覺(jué)得廣東人做的非常好。很多學(xué)習(xí)淘寶的廣東人都是自己開(kāi)店鋪或者工廠的老板，要么就是老板派過(guò)來(lái)的親戚，很少有個(gè)人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)之后再去找工作的。
在任何行業(yè)里面都一樣，初期可以依靠代運(yùn)營(yíng)的公司，后面盡量還是需要自己來(lái)學(xué)習(xí)，自己掌握了有能力了才是關(guān)鍵。
我相信任何人都不喜歡把自己的事業(yè)成敗建立在別人的身上。對(duì)于外賣代運(yùn)營(yíng)商來(lái)說(shuō)，就算黃了也只是一單普普通通的交易而已；可對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，那可能是他們的全部！
4.4把實(shí)際效果寫(xiě)進(jìn)合同
大多數(shù)的網(wǎng)絡(luò)公司，基本上都是嘴上說(shuō)的好，然后在合同里面玩文字游戲。但凡只要是能夠把承諾全部寫(xiě)進(jìn)合同的，還是可以考慮的，沒(méi)有金剛鉆別攬瓷器活，敢寫(xiě)起碼還是有點(diǎn)實(shí)力的。
另外還是要多看、多問(wèn)、多學(xué)習(xí)。
還是那句話，不要把賺錢最核心的東西寄托在別人身上
