摘要：
跟別人合伙經營店鋪有很多不便的地方，就比如性格不合，或者是在管理上面有著很大的區(qū)別，或者是投資大小有差別等等，這些都會降低我們生意的發(fā)展。但是如果你是一個人開店的話就不會出現這類的... 跟別人合伙經營店鋪有很多不便的地方，就比如性格不合，或者是在管理上面有著很大的區(qū)別，或者是投資大小有差別等等，這些都會降低我們生意的發(fā)展。但是如果你是一個人開店的話就不會出現這類的難題了，這家店鋪怎么去發(fā)展完全是自己說了算，想怎么做就怎么做就可以了。但是一個人開店也是會面臨精力不足的缺點，所以說一個人開什么店好，還是應該找到適合自己的項目才可以。只要你們留心觀察生活，適合一個人開的店還是有許多的。很多的小吃店都是一個人去運營的。而且小吃店所需要的成本低，但是生存能力強，因此一個人開小吃店是個不錯的決策。接下來就給你們帶來適合一個人開的小吃店介紹。
1、涼面店
涼面的制作手法非常的簡單，只需要你提前將煮好的面拌上相關的調料和小菜就可以了。所以說一個人開這樣的店鋪還是非常輕松的。并且涼面的消費市場大，每個人都喜歡吃這類食物，我們的店鋪只要在味道多下功夫，這樣就不用擔心沒人購買了。
2、鐵板魷魚
不論你是在景區(qū)還是在夜市的攤位上，鐵板魷魚還是有著非常大的市場份額。這種小吃在制作方法上面十分的簡單，只要將買來的魷魚串放在鐵板上，然后配合上相關的調料進行烤制就行了。基本上這種攤點一個人就可以做起來。一般的毛利率可以達到百分之七十以上。
3、烤紅薯
這種小吃非常適合在冬天季節(jié)進行營業(yè)，新鮮的紅薯在高溫的烤制下，非常的香甜可口。不管是大人還是小孩對于烤紅薯都有特別大的喜愛。前期所需要投資的費用也非常低，只需要一輛小推車，外加一個鐵皮爐就可以輕松經營起來。
