鮮為人知的項目，賣出了36億，低成本高收益人人都可做！

摘要： 最近網(wǎng)上購買零食的時候，發(fā)現(xiàn)了一些打著臨期食物標簽的店鋪，里邊的零食價格大都比正常零售價至少便宜了5成以上，當時就把我驚呆了！同品牌、同品質(zhì)的產(chǎn)品，平臺也正規(guī)，但價格卻差異驚人，一...

最近網(wǎng)上購買零食的時候，發(fā)現(xiàn)了一些打著臨期食物標簽的店鋪，里邊的零食價格大都比正常零售價至少便宜了5成以上，當時就把我驚呆了！

同品牌、同品質(zhì)的產(chǎn)品，平臺也正規(guī)，但價格卻差異驚人，一年下來這得省多少錢。

我看了下淘寶上關(guān)于臨期食物的店鋪，不下3000家，馬馬虎虎一個產(chǎn)品的月銷量都在9500＋，不乏進口零食種類，光是一個單品這就妥妥的月入過萬了。

所以，今天想和大家聊聊關(guān)于臨期食物這個項目。

“白菜價” 的臨期食物賣出了36億商機

臨期食物，是指將要抵達食物保質(zhì)期，但還在保質(zhì)期內(nèi)的食物。也就是說臨期食物是屬于安全食品的范圍。

超市中許多折扣、促銷、尾單、清倉，買一送一等活動本質(zhì)上都在處理臨期食物。通常情況下，許多商超為了下降庫存積壓風險，不收超過保質(zhì)期限1/3的國產(chǎn)食物和超過保質(zhì)期限1/2的進口食物。

以一年保質(zhì)期的食物為例，國產(chǎn)產(chǎn)品過了出產(chǎn)日期往后的4個月，進口產(chǎn)品過了6個月，往往就不能進入常見平臺售賣。

還有一些遠渡重洋而來的進口食物，由于產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)功率和出售速度很低的關(guān)系，也是產(chǎn)生臨期食物的原因之一。

那些臨期食物已然不能在商超上架，就只好退回給供貨商，所以為了下降自己的損失，廠商只能低價出售，臨期食物的市場就是這樣發(fā)展起來的。

事實上，早在2016年就已經(jīng)連續(xù)有人發(fā)現(xiàn)了臨期食物這個巨大商機，在線上，嘗試根據(jù)食物保質(zhì)期來定價的平臺也開始出現(xiàn)。比方，品牌食物特賣電商“好食期”，將食物依照剩余保質(zhì)期長短進行分類，并提供相應(yīng)的價格折扣。

每個產(chǎn)品下面都標注了出產(chǎn)日期、到期日期，清清楚楚明明白白地告知顧客產(chǎn)品的真實情況，這份透明度我想就是旗艦店有時都未必能做到如此。

我隨意逛了下，你甭說打折力度的確都不錯，且每個產(chǎn)品都有設(shè)置倒計時動態(tài)定價，保質(zhì)期越近越便宜。

為了證明是否真的像平臺說的一樣，我找了個好食期上的產(chǎn)品和品牌旗艦店進行了比照。

比方左圖這個200g×24盒的蒙牛純甄原味酸奶，日期其實還算很新鮮，7.1出產(chǎn)，12.30到期。和右邊圖淘寶旗艦店上同款酸奶的保質(zhì)期并無相差多少。但是價格上卻更有優(yōu)勢，旗艦店上是92.9元一件，好食期上的是72.09元。

兩相比照，在性價比的實力碾壓下，好食期的月銷量明顯比旗艦店的高出6、7倍，這說明顧客還是很喜歡這些產(chǎn)品里邊的實惠。

就這樣，這些以往讓食物廠商、經(jīng)銷商和商超門店都頭疼的臨期食物，在好食期平臺上煥發(fā)了新的商機。

或許有人擔心食用臨期食物，會有食物安全問題。但其實不必擔心。由于臨期食物都是依照國家的食物政策在出售的，況且它家有個規(guī)則，不賣保質(zhì)期一個月以內(nèi)的食物。

“除了快遞運送的時間，咱們還需要留給顧客食用的時間”。好食期創(chuàng)始人雷勇這樣提到。

在2018年7月，好食期就已經(jīng)取得阿里巴巴獨家領(lǐng)投的1.1億元C輪融資，平臺用戶數(shù)近1億，規(guī)劃巨大且增加迅速?，F(xiàn)在好食期一個月的出售額有2-3億（2019數(shù)據(jù)），在整個電商行業(yè)雖然不算大，但走得比較穩(wěn)。

百億商場前景大、進入門檻低

我國每年因流轉(zhuǎn)功率問題導(dǎo)致產(chǎn)品在損耗上面多達千億元，僅零食行業(yè)，我國每年的年產(chǎn)值就超越2萬億元。

除了國內(nèi)，我國每年還要進口許多的海外食物。2018年我國進口食物零售總額就突破了1萬億人民幣。就算依照每年1%的庫存沉淀計算，也是百億以上的商場了，況且遠不止1%。

而臨期食物出售是對資源的再次裝備，不僅減輕了企業(yè)因此產(chǎn)生的損失，還能彌補市場空缺、減少浪費、收獲新的消費群體。

現(xiàn)在許多城市出現(xiàn)臨期進口食物折扣店，就在你的周邊以及各個商業(yè)地址，由于地攤經(jīng)濟的盛行，更有一大批人們涌入了這個行業(yè)，網(wǎng)絡(luò)上形成了專門的收貨、批發(fā)以及找貨的人。

前期能夠選用輕資產(chǎn)的形式，無需許多的資金壓在上面，不論是擺地攤還是實體店門店都不投入較多的裝飾本錢，由于光性價比這一優(yōu)勢就足以吸引顧客前來了。

只要你的產(chǎn)品質(zhì)量有保障，價格有優(yōu)勢，喜愛零食的人群很容易成為你的忠誠客戶，以后推廣其他產(chǎn)品更容易讓他們接受。

臨期食物哪里做？哪里找貨源？

接近居民區(qū)、學校、商圈、廣場是臨期進口食物折扣店選址的特征，?？陀袑W生和年輕白領(lǐng)，也有克勤克儉的大爺大媽，是最適合進行臨期食物售賣的對象。

當然，朋友圈和微信群也能夠利用起來，曾經(jīng)有個大學同學光是在朋友圈里出售一些小零食就成了一個小富婆。每到深夜放毒的時候，她就會發(fā)一些泡面、香腸、餅干這些小零食的視頻和圖片，試問這誰頂?shù)米　?/span>

結(jié)果可想而知，同學們紛紛都下單了，他人還掙扎在月底錢包空空的時候，這個同學早就憑借這份副業(yè)腰包鼓起了。

選址往后，咱們接下來就需要解決貨源的問題，逛遍各大平臺關(guān)于這方面的資訊和其他從事臨期食物賣家的經(jīng)歷，我總結(jié)了以下這些貨源平臺:

①線下平臺

本地的超市、賣場，里邊許多促銷員都有官方供貨商的聯(lián)系方法，試著和他們打好聯(lián)系，拿到聯(lián)系方法；看一下產(chǎn)品上的出產(chǎn)廠家聯(lián)系方法，直接打電話說自己想拿點貨，一般會給你推薦本地的經(jīng)銷商。

再不然在本地查找一下食物批發(fā)部/商行，他們都代理了各大品牌的貨，負責給各個小超市供貨，代理商的電話肯定是有的。

一位名為“出售菜鳥的成長史”的網(wǎng)友在做臨期牛奶出售時曾提到，“臨期牛奶廠家不回收，通常由當?shù)卮砩套孕刑幚?，我的貨源就來自當?shù)卮砩蹋看髢r格也更低。

②線上平臺

第一個就是從各大平臺上去找。58同城、百度貼吧、抖音、百度查找上查找【臨期】、【臨期食物】、【臨期貨源】這些關(guān)鍵字就能找到一部分囤貨商，或許能夠留心一下自己的朋友圈有沒有做這個行業(yè)的，請教一下他們。

第二個就是海關(guān)處理貨源。這類貨源的優(yōu)點在于比較低價，日期新鮮。但缺陷在于單品數(shù)量較大，新手小白或許難以消費這么大的庫存量，物流費用加上倉儲費用也不是筆小數(shù)字。

第三個就是電商庫房。比方菜鳥庫房，想要此類貨源能夠百度查找天貓菜鳥庫房，然后去找到退貨組的工作人員，此類產(chǎn)品價值高、利潤高、拿到手的本錢很低，貨多的時候一般都是按立方來算的。

寫在最后

分享這個項目主要為了讓大家了解一下臨期食物這個類目，不論大家是日常用來作省錢的方法還是作為一個可執(zhí)行的項目，都不失為一種節(jié)源開流的好辦法。

前段時間央視報導(dǎo)的大胃王浪費糧食的新聞，其實無形中喚醒了大眾對節(jié)約糧食的意識，此刻進行臨期食物項目的話，無疑是最好的時機，外部要素阻力相對較小。由于臨期食物的生意讓本來浪費變?yōu)閮r值，光這點就很值得大家支持。

而且我覺得臨期食物有個最大的優(yōu)勢在于無論是在一二線城市也好，三四線城市進行也罷，對顧客來說都有著致命的吸引力，滿意了顧客對產(chǎn)品性價比的追求，打開出售平臺還是挺簡單的。

最終我就再分享一個如何在某寶半價甚至更廉價買良品鋪子、三只松鼠、百草味同款零食的小訣竅給你們，字字都是吃貨的經(jīng)歷。

眾所周知，某鋪子、某鼠、某草味，他們的大部分零食都是找這些很有地方特色的代工廠加工的，他們做的就是給這些產(chǎn)品貼牌，然后從顧客身上賺取產(chǎn)品的溢價。如果你在代工廠對應(yīng)的店鋪買的話，往往會便宜實惠許多。

我舉個例子給大家看看就知道怎樣找同款了，這是我從三只松鼠上找的豬肉脯，160g就需要18.9元，然后點擊參數(shù)就出來了他們的加工廠信息。能夠看到出產(chǎn)三只松鼠豬肉脯的是來自江蘇靖江的。

依照上面的加工廠信息，我找到了三只松鼠加工廠在淘寶開的店鋪，就是下面這個叫味巴哥旗艦店的，比照三只松鼠的價格，僅需21.95元就能享受到500g的分量，不僅量更足價更低，還能享受到同款品質(zhì)。

以上就是關(guān)于我的省錢好方法，學到的小伙伴快去搶鮮吧！