瑞幸“死去活來(lái)”
一張巨額罰單飄了五個(gè)多月,終于落到了瑞幸頭上。
2020年9月18日,市場(chǎng)監(jiān)管總局及北京、上海監(jiān)管部門(mén)對(duì)瑞幸及其相關(guān)公司做出行政處罰,處以罰金6100萬(wàn)元。從退市到罰款,瑞幸為造假一案付出了響應(yīng)的價(jià)值。
對(duì)于處罰決議,瑞幸官博發(fā)出聲明,稱(chēng)將“進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保障穩(wěn)固運(yùn)營(yíng)”。
在此之前,我一直以為瑞幸快要倒閉了,效果點(diǎn)進(jìn)瑞幸的APP一看,一切運(yùn)營(yíng)照舊,還多了幾款新品。
我到住處四周的瑞幸門(mén)店“實(shí)地考察”了一番后發(fā)現(xiàn),以前開(kāi)著的幾家門(mén)店不僅沒(méi)關(guān),生意似乎比以前更興隆了,似乎“造假門(mén)”對(duì)它毫無(wú)影響一樣。
而當(dāng)我查了瑞幸的整體營(yíng)業(yè)情形后,更是令我大吃一驚。到7月為止,瑞幸的單店現(xiàn)金流已經(jīng)轉(zhuǎn)負(fù)為正;若是不算未營(yíng)業(yè)的店面,瑞幸已經(jīng)實(shí)現(xiàn)整體盈虧平衡。
甚至瑞幸的管理層預(yù)計(jì),明年公司就能實(shí)現(xiàn)整體盈利!
這樣來(lái)看的話(huà),不僅6100萬(wàn)的罰金對(duì)不痛不癢,就連22億元造假丑聞對(duì)它也不是什么大問(wèn)題,瑞幸的處境并不像外界想象中的那么不堪,反倒有點(diǎn)涅槃重生的跡象。
瑞幸的生命力,怎么就云云頑強(qiáng)?
瑞幸的自救運(yùn)動(dòng)
仔細(xì)研究了一番瑞幸死去活來(lái)的歷程,我發(fā)現(xiàn)瑞幸會(huì)盈利幾乎是一定的。
從被爆造假的那一天起,瑞幸就最先了一場(chǎng)自上而下的自救運(yùn)動(dòng)。
首先,是管理層的大換血。
5月12日,瑞幸董事會(huì)決議終止錢(qián)治亞首席執(zhí)行官一職以及劉劍首席運(yùn)營(yíng)官一職,并任命郭謹(jǐn)為署理CEO,7月14日郭謹(jǐn)正式CEO。
信息泉源:天眼查
郭謹(jǐn)是誰(shuí)?是最早搭建瑞幸商業(yè)模式的創(chuàng)始人之一,之前一直賣(mài)力產(chǎn)物和供應(yīng)鏈。他以為團(tuán)隊(duì)才是瑞幸的底牌,以是他把保證員工待遇放在了第一位,以此來(lái)“穩(wěn)固軍心”。
此外另有一位高管曹文寶,曾在麥當(dāng)勞任職,對(duì)連鎖店的運(yùn)營(yíng)模式明白頗深。他關(guān)停了此前運(yùn)營(yíng)情形較差的門(mén)店,同時(shí)調(diào)整了國(guó)際化營(yíng)業(yè),有用輔助公司“止損”。
其次,是努力研發(fā)新品。
從五月份最先,籠罩在退市陰影之下的瑞幸不僅沒(méi)有被消磨斗志,反而鉚足了勁搞研發(fā),四個(gè)月內(nèi)竟推出了近60款新品,包羅咖啡、奶茶、輕食等,產(chǎn)物線(xiàn)不停豐富。
就像一個(gè)民眾號(hào)要靠更新文章吸引粉絲一樣,一家咖啡店若是住手研發(fā)新品,就離倒閉不遠(yuǎn)了。而瑞幸不停推陳出新,顯示了其壯大的生命力,提振了員工和消費(fèi)者的信心,因此銷(xiāo)量大增。
企業(yè)是什么?華住用15年證明,企業(yè)可以成為真善美的社會(huì)化表達(dá),網(wǎng)賺項(xiàng)目評(píng)測(cè)
最后,則是補(bǔ)助力度的調(diào)整。
雖然此前瑞幸一直以低價(jià)著稱(chēng),但丑聞曝出后資金沒(méi)有那么寬裕了,補(bǔ)助力度最先降低,原本的3.8折券削減,改為4.8折券、抵用券和滿(mǎn)減券。
瑞幸的意圖照樣對(duì)照顯著的,即“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”地削減優(yōu)惠,把價(jià)錢(qián)調(diào)整到一個(gè)消費(fèi)者尚且能接受的價(jià)錢(qián),貴了,也沒(méi)那么貴。
也許你會(huì)以為新鮮,瑞幸的許多用戶(hù)都是來(lái)“薅羊毛”的價(jià)錢(qián)敏感性用戶(hù),就算漲一塊錢(qián)也顯得許多。那么瑞幸補(bǔ)助削減了,消費(fèi)者能買(mǎi)賬嗎?
而事實(shí)卻是,受疫情影響,瑞幸的偕行們多多少少都漲了點(diǎn)價(jià)錢(qián),以是相比之下瑞幸的漲價(jià)就沒(méi)那么顯著了。當(dāng)羊毛黨找了一圈都無(wú)處可薅時(shí),發(fā)現(xiàn)照樣瑞幸最廉價(jià)。
經(jīng)由一番自救,瑞幸算是保住了基本盤(pán),至少在短期內(nèi)脫離了倒閉的危險(xiǎn)。
中國(guó)喝咖啡的人,沒(méi)有那么少
除了瑞幸內(nèi)部的調(diào)整,外部因素也為其生計(jì)提供了可能。
唱衰瑞幸的人總持有一種論調(diào):中國(guó)人沒(méi)有喝咖啡的習(xí)慣,人均消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如西歐,以是在中國(guó)咖啡是很難的,脫離了場(chǎng)景的瑞幸更是難上加難。
事實(shí)果真云云嗎?簡(jiǎn)直,2019年中國(guó)人均咖啡消費(fèi)量為每人每年7杯,一線(xiàn)都會(huì)也只有15杯。作為對(duì)比,美國(guó)的為300杯,日韓也有180杯。
然而,人均消費(fèi)量少并不是壞事,至少意味著提升空間很大。況且以中國(guó)人口基數(shù)之大,盤(pán)算人均消費(fèi)杯數(shù)本就意義不大。
那么,中國(guó)咖啡市場(chǎng)的整體情形若何呢?據(jù)公然資料顯示,2019年中國(guó)咖啡市場(chǎng)行業(yè)規(guī)模到達(dá)701億,并以每年15%的增速增進(jìn),預(yù)計(jì)2023年將到達(dá)1806億。這個(gè)速率可以說(shuō)相當(dāng)可怕了。
若是不信賴(lài)這個(gè)數(shù)字,不妨問(wèn)問(wèn)外賣(mài)員一天能送幾單咖啡。近年來(lái)外賣(mài)行業(yè)的興起,逐漸削弱了場(chǎng)景在咖啡行業(yè)的主要性,外賣(mài)咖啡單量甚至能跨越店內(nèi)單量。
更主要的是,瑞幸的對(duì)手既不是星巴克也不是速溶咖啡,而是那種即買(mǎi)即走的飲品店。瑞幸首單免費(fèi)、拉新免費(fèi)的傳統(tǒng)一直堅(jiān)持到現(xiàn)在,消費(fèi)者中認(rèn)知度極高。從性?xún)r(jià)比來(lái)看,瑞幸當(dāng)真是白領(lǐng)人群的首選。
至于那些說(shuō)瑞幸是“刷鍋水”的“咖啡愛(ài)好者”,本就不是瑞幸的目的人群。大多數(shù)喝瑞幸的人,真的只是想“隨便喝點(diǎn)什么”而已。
網(wǎng)民:給瑞幸一個(gè)機(jī)遇
最后,瑞幸的存活,也少不了輿論的支持。
很難信賴(lài),在瑞幸自曝財(cái)政造假當(dāng)日,微博上對(duì)瑞幸竟?jié)M是贊美之詞。他們以為,瑞幸騙的是美國(guó)人的錢(qián),給中國(guó)人喝免費(fèi)咖啡,這種“民族企業(yè)”,應(yīng)該大力支持。
之以是會(huì)有這種輿論風(fēng)向,和半佛仙人的一篇爆文《瑞幸是若何暴打資本主義的》有關(guān)。不知道半佛仙人有沒(méi)有反諷的意思,但至少看到這篇文章的人真的以為瑞幸是“國(guó)貨之光”了。
縱然過(guò)了這么久,在官媒的瑞幸處罰聲明下依然不乏支持的人群,他們希望瑞幸能“洗心革面,重新做人”,繼續(xù)給他們提供廉價(jià)咖啡。
輿論環(huán)境的主流看法云云,一樣平常消費(fèi)者買(mǎi)瑞幸就更沒(méi)有心理肩負(fù)了。究竟3·15被曝出食物質(zhì)量問(wèn)題的漢堡王都能熙熙攘攘,戔戔財(cái)政問(wèn)題的瑞幸就更不算事了。
互聯(lián)網(wǎng)有影象,但網(wǎng)民沒(méi)有,風(fēng)頭事后,人們自然會(huì)用腳投票。
我是無(wú)名漁夫(微信/QQ:181628402)無(wú)名漁夫網(wǎng)站創(chuàng)始人,全職網(wǎng)賺創(chuàng)業(yè)11年,知名實(shí)戰(zhàn)派互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目培訓(xùn)者,為草根提供網(wǎng)上賺錢(qián)項(xiàng)目交流技術(shù)方法及最新互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目分享!歡迎在評(píng)論區(qū)留言,也可加我微信QQ交流分享!更多干貨可訪問(wèn)創(chuàng)業(yè)課堂https://www.chuangyeketang.com