中國線上代餐消費的十大趨勢,網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)賺工作室項目

摘要： 2019年12月，《中國青年報》刊登了一篇題為《90后95后裔餐消費快速增進(jìn)》的文章，提出“代餐食物在年輕群體中掀起一股熱潮”的看法。實在，不只是年輕人，速食燕麥、代餐粉、奶昔等取...

2019年12月，《中國青年報》刊登了一篇題為《90后95后裔餐消費快速增進(jìn)》的文章，提出“代餐食物在年輕群體中掀起一股熱潮”的看法。

實在，不只是年輕人，速食燕麥、代餐粉、奶昔等取代部門或所有正餐的食物，正受到各年齡層消費者更多的青睞。

幾何君以為：作為一種（正餐的）“替換性”產(chǎn)物，代餐在近幾年的“火炎焱燚”，部門歸因于“以瘦為美”的社會價值觀。

此外，更多人認(rèn)識到保持勻稱體型的主要性。同時，“肥胖對身體危害”的相關(guān)報道，強化了消費者對自我康健治理的要求。

值得注意的是，年輕一代對代餐食物趨之若鶩，除了知足減肥的訴求，照樣得益于其“利便食用”、“快速飽腹”的特點。

展望未來，代餐是否會成為一款“爆品”，抑或只是某個“征象級”的品類呢？

幾何君研讀了由CBNData團(tuán)結(jié)天貓公布的《中國線上代餐消費趨勢洞察講述》，從“用戶”（人）、“產(chǎn)物”（貨）、“消費”（場）三個維度，總結(jié)出2020線上代餐消費的十大趨勢。

快來一起了解下吧！

01 

關(guān)于“人”

  趨勢1.  

  女性消費逐年提升  

都說“減肥是女人一生的必修課”。這句話雖然有性別歧視之嫌（豈非男性就不用控制體重了嘛），但數(shù)據(jù)解釋：相較而言，女性消費者真的更重視康健治理。

年輕女性，尤其是生涯在大中型都會的女白領(lǐng)，不再迷信于“你很主要，就是你很重、我也要”之類的社交話術(shù)，比男士更自覺地將代餐飲食、紀(jì)律運動視為生涯的一樣平常。

CBNData的講述顯示：女性的代餐消費逐年增添，完全領(lǐng)跑男性消費者。

  趨勢2.  

  95后人群持續(xù)增進(jìn)  

一個有趣的征象是：職場中，年輕的新新人類比其他年齡段的上班族，更早地關(guān)注養(yǎng)生，而且在大康健（代餐、營養(yǎng)品、健身等）方面更愿意投入消費。

天貓的數(shù)據(jù)顯示：從2017到2019年，80前人群的線上代餐消費逐年縮減。與之相對照的，是95后消費占比的穩(wěn)步增進(jìn)。往后三到五年，90后及95后人群將成為線上代餐消費的中堅力量。

  趨勢3.  

  復(fù)購比重不停擴大  

參考2017~2019三年的線上銷售數(shù)據(jù)，我們發(fā)現(xiàn)高頻消費人群的孝敬逐年提升。這對“代餐”行業(yè)從業(yè)者來說，無疑是個利好新聞；由于復(fù)購率的增進(jìn)，代表了使用者的擴容。

復(fù)購消費金額占比的不停擴大，給了我們兩點啟示：特定品牌與其目的消費者的互動，正在逐漸增強。與此同時，“代餐”品類無疑成了培育品牌忠誠度的溫床。

02 

關(guān)于“貨”

  趨勢4.  

  谷物受歡迎  

在所有代餐品類中，雞胸肉的用戶增進(jìn)率最高，而它的滲透率較低，說明該品類的市場空間大。專業(yè)健身人數(shù)的增進(jìn)，有望引爆雞胸肉產(chǎn)物的偉大潛能。

綜合而言，以谷物為基礎(chǔ)、麥片粉為主要形態(tài)的粉類代餐，是市場的寵兒。低糖低脂的特點，相符了人們對“輕食”的預(yù)期；沖泡即飲的便捷，也契合了上班族對效率的追求。

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  趨勢5.  

  身分更康健  

俗話說：“藥補不如食補”。若是一款代餐食物，不僅可以提供等同于正餐的飽腹感，還能起到彌補營養(yǎng)的功效，消費者固然夾道歡迎。

黑芝麻、核桃、枸杞、紅豆、茯苓、黑豆等食材，成為麥片粉用戶的熱門選擇；被稱為“超級食物”的奇亞籽，近年來也備受關(guān)注。

  趨勢6.  

  口胃多樣化  

大部門消費者選擇堅果、果干口胃的代餐食物；但口胃多樣化，出現(xiàn)逐年升級的趨勢。

講述顯示：85后人群對奶茶口胃的消費熱度飆升；而90后和95后消費者，對酸奶口胃的偏好顯著。年輕一代通過代餐知足飽腹感的同時，還在不停實驗讓味蕾享受饕餮盛宴。

  趨勢7.  

  包裝趨時尚  

相較于正餐，代餐食物透過其包裝形式，更能體現(xiàn)消費者對品質(zhì)生涯的追求，而且可從側(cè)面反映出購買者怪異的審美和個性特點。

數(shù)據(jù)顯示：瓶裝奶昔在2019年出現(xiàn)出爆發(fā)式增進(jìn)，其在一二線都會的接受度最高；上線都會的年輕OL，是瓶裝奶昔的主力消費人群。

03 

關(guān)于“場”

  趨勢8.  

  下線都會更具潛力  

2017~2019年的線上銷售數(shù)據(jù)顯示：一線都會的代餐消費趨于飽和，三線及以下都會的消費占比則逐年提升。下線都會的消費潛力，正在不停釋放。

得益于中國市場的垂直縱深，特定代餐品牌可利用下線都會的廣漠空間，增強宣傳和相同，提升其產(chǎn)物的滲透率。

  趨勢9.  

  天貓引領(lǐng)線上增進(jìn)  

隨著線上代餐的蛋糕變大，天貓的銷售量與市場份額也“水漲船高”。

講述顯示：2018和2019年，天貓平臺的代餐銷售增速，顯著高于淘系整體。天貓去年的代餐份額，更是逾越了整個淘系銷售的“半壁江山”。天貓已然成為品牌化、品質(zhì)化的代餐線上銷售渠道。

  趨勢10.  

  即食沖飲是主流，干吃冷泡遠(yuǎn)景優(yōu)  

“民以食為天”：好東西，不僅要營養(yǎng)鮮味，怎么吃也很講求。即食沖飲，是代餐現(xiàn)在的主流食用方式；干吃冷泡，則代表了其未來的發(fā)展方向。

當(dāng)消費者將代餐作為“零食”享用時，他們往往會選擇干吃。而作為“新興觀點”的冷泡方式，無需加熱，更易被習(xí)慣了快節(jié)奏生涯的95后人群所接受。

04 

結(jié)語

人、貨、場，是三個相互聯(lián)動的變量。

產(chǎn)物因用戶的需求而降生，又以其自身特點能動地影響著消費場景；在用戶搜索、實驗、使用甚至推薦的過程中，不停地通報著品牌價值。

代餐的歷史雖不長，遠(yuǎn)景卻很廣漠。品牌商若想掌握好市場時機，除了潛心鉆研“代餐”品類的人、貨、場三要素，同時應(yīng)注重其產(chǎn)物特點與焦點價值流傳的一致性，做到“知行合一”。