當(dāng)沉迷在品評(píng)疫情局勢(shì)里無法自拔成為一樣平常，就要當(dāng)心了！事實(shí)上，疫情里的賽跑，才真的是生死時(shí)速。最近，餐飲業(yè)受疫情襲擊的情緒少了，自救的呼聲也小了，似乎進(jìn)入一個(gè)幽靜期。幽靜有時(shí)刻代表了氣力，但有時(shí)刻，幽靜也是最恐怖的，說明晰某種無力。這種幽靜下，可能是要么已經(jīng)關(guān)店撤場(chǎng)，要么是自救得法忙于恢復(fù)，沒空揭...

疫情加速了餐飲新零售的生長(zhǎng)，餐飲人加倍深刻地熟悉到了新零售的重要性。那么，怎樣的餐飲企業(yè)適合做新零售？新零售產(chǎn)物又如何做呢？為輔助企業(yè)餐飲企業(yè)更好的開展新零售營(yíng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)其企業(yè)價(jià)值的最大化，餐飲老板內(nèi)參推出“餐飲新零售助力設(shè)計(jì)”。新零售——救命稻草在疫情的打擊下，有企業(yè)通過新零售迅速回血：2月11日至...

最近，可以看到各大品牌都在瘋狂打折的新聞。好比阿迪達(dá)斯，4件5折。 一時(shí)間門店人滿為患，好像看到了疫情前的盛狀！然則，這些只是外面繁榮，隱藏在背后的，是體育品牌巨頭阿迪達(dá)斯的逆境。由于新冠肺炎疫情天下范圍內(nèi)伸張，阿迪達(dá)斯不得已關(guān)閉全球70%的門店，凈利潤(rùn)從6.32億歐元下滑至3100萬歐元...

主顧盯著飲品單，半天都決議不了點(diǎn)什么——不是主顧有選擇恐懼癥，是菜單不會(huì)指導(dǎo)。最近研究了CoCo都可、1點(diǎn)點(diǎn)、蜜雪冰城、茶顏悅色的菜單，發(fā)現(xiàn)一份能自動(dòng)指導(dǎo)下單的菜單，可以拆解為3個(gè)步驟。指導(dǎo)點(diǎn)單第一步：“教”主顧看菜單最近研究菜單，發(fā)現(xiàn)不少飲品店點(diǎn)單區(qū)都市泛起以下場(chǎng)景：主顧拿著菜單，仔細(xì)看了半天，仰...

五一小長(zhǎng)假的到來，標(biāo)志著餐飲營(yíng)業(yè)額恢復(fù)進(jìn)入主要攻堅(jiān)階段，有餐飲老板說，若是這個(gè)階段恢復(fù)不了，后面會(huì)更難。為了快速吸引客流、恢復(fù)營(yíng)業(yè)額，餐飲品牌營(yíng)銷已經(jīng)進(jìn)入火拼期，各種流動(dòng)、促銷一切放置。這場(chǎng)營(yíng)銷之戰(zhàn)已上升至戰(zhàn)略級(jí)主要位置。若何做更有用的營(yíng)銷流動(dòng)，若何通過營(yíng)銷沉淀穩(wěn)固的客流，若何捉住戰(zhàn)略機(jī)遇實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷增...

今天來珠?？匆粋€(gè)項(xiàng)目和談十英尺在珠海的落地，晚上見10年未見的一個(gè)老友，其是某醫(yī)療器械公司的CEO，結(jié)業(yè)于清華自動(dòng)化系，上一家公司做得還算不錯(cuò)，已經(jīng)被收購(gòu)，現(xiàn)在重新做了一個(gè)新項(xiàng)目-----養(yǎng)老機(jī)械人。根據(jù)他的講述，這個(gè)養(yǎng)老機(jī)械人太智能了，能解決老人在家需要被照顧、尤其重病或臥床時(shí)的大部分“事情”，好...

日前，深圳某區(qū)法院一改以往只對(duì)虛擬幣中的BTC認(rèn)定偷竊罪的做法，將對(duì)ETH的偷竊行為也認(rèn)定為偷竊罪。事實(shí)是政策風(fēng)口改了，照樣尚有什么依據(jù)？今天我們就對(duì)這次的訊斷書舉行剖析梳理，看看對(duì)ETH的財(cái)富屬性，法院事實(shí)怎么說。案件事實(shí)本案嫌疑人李某是深圳A公司區(qū)塊鏈工程師。2019年4月份，李某介入A公司與被...

誰(shuí)會(huì)是下一個(gè)倒下的快時(shí)尚品牌？由于疫情打擊，作為北美最大、全球第三的企業(yè)美國(guó)快時(shí)尚巨頭GAP，竟然傳出了即將倒閉的新聞！不僅沒錢交房租，8萬名員工也沒人為，只能被迫休假！不外刀哥倒是不意外，近年來，GAP的日子一點(diǎn)欠好過，銷售額已經(jīng)延續(xù)第7個(gè)季度在下滑。據(jù)GAP官方數(shù)據(jù)，2020年第一財(cái)季銷售額將損...

能用眾力，則無敵于天下矣；能用眾智，則無畏于賢人矣?！秾O子兵法》當(dāng)當(dāng)網(wǎng)兩口子的問題，我已經(jīng)說過了。今天他們的種種和當(dāng)當(dāng)?shù)奈磥?，都可以基于這篇判斷。當(dāng)當(dāng)李國(guó)慶俞渝：精英和偽精英的分界線難以逾越升值君對(duì)名人伉儷互撕的八卦不感興趣，讓我感興趣的是——商業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代，從來不缺少財(cái)富神話，每小我私家耳中都...

最近，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)欠好，連股神巴菲特都跑輸了大盤。我在股市的損失，就更不用說了。雖然有心理準(zhǔn)備，然則想到自己日益縮水的存款，我便忍不住在飯局上，向投行大佬老王吐起了苦水，感受自己已經(jīng)對(duì)投資已經(jīng)失去了信仰。只見老王氣定神閑地轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)手里的波爾多杯，輕抿了一口我記不住名字的紅酒，然后語(yǔ)重心長(zhǎng)地跟我講：巴菲特是...

萬物皆可直播，但不是所有企業(yè)都適合做直播。疫情把直播送上風(fēng)口，餐飲界也泛起了一些直播帶來的高光時(shí)刻：信良記一夜之間賣出了2億元小龍蝦；小龍坎在直播間單場(chǎng)最高交易額到達(dá)50萬元.......而更多的是，餐飲企業(yè)在試水直播后淡然示意：“不要抱太高的期望。”全民直播興起，疫情時(shí)代的流量風(fēng)口頭部餐飲品牌相繼...

疫情時(shí)代，為削減損失，原本只做堂食和外賣的餐飲企業(yè)紛紛上線團(tuán)餐營(yíng)業(yè)。經(jīng)過了這一段時(shí)間的測(cè)試，團(tuán)餐營(yíng)業(yè)對(duì)于企業(yè)而言照樣“香餑餑”嗎？有的月流水達(dá)200萬，有的復(fù)購(gòu)率達(dá)80%大米先生于2019年6月最先涉及團(tuán)餐營(yíng)業(yè)，疫情之前，大米先生團(tuán)餐營(yíng)業(yè)在武漢月流水可達(dá)200萬元，最差的時(shí)刻也有100多萬元。正是有...